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湘菜南小婉餐饮不锈钢厨具工程方案设计需要满足哪些原则?

2022-08-12    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

对于餐厅老板来说,选择与做过同类型餐饮项目的设计公司合作,这样的筛选方式更简单直接,时间和精力的投入也会少很多。只要乙方的公司之前服务过同品类的餐饮品牌,尤其是知名品牌的餐饮项目,甲方都可以在此基础上做一点优化,取得不错的效果。湘菜南小湾餐饮不锈钢厨具项目设计需要满足哪些原则?




适应性原则

餐饮品牌设计离不开社会环境,社会环境和条件是餐饮企业生存和发展的基础。因此,餐饮品牌的设计必须符合社会适应性的原则,因为餐饮品牌的设计离不开社会环境。

2.满足精神要求的原则

随着社会的发展,人们对餐饮文化和空间精神的要求也随着社会的发展而发展。顾客的心理活动是不断变化的、难以把握的、个性化的。多元化的消费趋势,融合了具有浓厚文化个性和品味的餐饮文化空间。无论餐饮业发展成功与否,竞争的重点是把握顾客的心理活动,以文化品味打动消费者。因此,餐饮装修设计的原则是餐饮业发展的灵魂。

3. 性能

餐厅厨房设备除防火外,在考虑使用时还应符合人体的需要和操作习惯,避免过度尖锐的设计,保证人们的使用;

四、需求

选择酒店厨房设备,针对不同类型的餐饮选择相应的厨房设备,懂得如何解决不常用的厨房设备,根据自己的需求进行选择。选择大品牌设备;

5. 使用频率

对于经常使用的,建议选择耐用耐用的大品牌。例如,经常使用水龙头。对于肉类、蔬菜和水果切割机、骨锯、水池、隔油池等,建议选择质量有保障的品牌产品,以防故障频发。 , 使用实用耐用的灯具为厨房设备照明。如果设备质量太差,即使购买成本低,后续维修费用也比较高,得不偿失;

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